Sinka Arnold
Szakterület: sertéstenyésztés, mangalica tenyésztés
+40 756 726 298
imGEXG82TzTzcmJc2lua2EuYXJub2xkQHN6ZWtlbHlnYXpkYS5ybw==
Paraszt családba születtem, így számomra mindig is természetes volt az, hogy a családunk tulajdonában lévő földet meg kell művelni. Gyermekkoromtól kezdve szüleim és nagyszüleim bevontak a mezőgazdasággal kapcsolatos munkálatokba, így ennek köszönhetően sok szép emlék kötődik a földműveléshez, miközben rengeteg tudás, tapasztalat rám ragadt. Annak ellenére, hogy szüleim értelmiségi pályára szántak, egy kis kitérő után ismét visszatértem a mezőgazdasághoz.
Lassan 10 éve annak, hogy vidékfejlesztéssel (termékmenedzsment, felnőttképzés, vásárszervezés, stb.) foglalkozok a történelmi Udvarhelyszék területén. Az elmúlt években azon dolgoztunk, hogy gazdákat zárkóztassunk fel és segítsük őket abban, hogy minőségi élelmiszereket állítsanak elő, amelyet itt helyben tudnak értékesíteni.
Zöldségkosár programot is sikerült elindítanunk partnerségben két szervezettel, amely az óta is működik két fogyasztói csoporttal.
Időközben hozzáfogtam gazdálkodni, mangalicatenyésztésbe kezdtem, és falugazdászként ezt a témát vállaltam fel Székelyföld szinten, hogy feltérképezem az összes mangalicatenyésztőt, és ezen a területen egy stratégiát készítek a tenyésztéstől kezdve az értékesítésig.
Ezen a szakterületen próbálom a tudásomat és a tapasztalatomat megosztani a többi tenyésztővel. Fő célom, hogy egy összehangolt tenyésztést tudjunk kidolgozni Székelyföld szinten, valamint közösségbe tömörülve egy közös értékesítési platform létrehozását tervezzük, ahol a kis tenyésztők érdekei is tudnak érvényesülni.
