A HMDK Gazdaköre harmadik alkalommal rendezte meg a Kolbászfesztivál nevű rendezvényt. A rendezvény helyszíne idén a szlavóniai Dályhegy nevű település volt. Idén 29 kolbászminta közül kellett a zsűrinek kiválasztania azt a hármat, amely díjban részesült.
Gazdakörünk tagsága folyamatosan bővül, a helyi gazdák egyre inkább szeretnének közösségünk tagjai lenni. Egyre többen felismerik azokat az előnyöket, amelyeket tagjaink élveznek. Rendezvényeink és szakmai szolgáltatásaink óriási húzó erőnek bizonyulnak. Kijelenthetjük, hogy gazdaszervezetünk mára az egyik legaktívabb magyar közösségé vált Horvátországban.
A Kolbászfesztivál nevezetű rendezvényt először három éve szerveztük meg. Mivel a hálózatunk kiterjed minden olyan településre, ahol élnek tagjaink igyekszünk minden évben más településre vinni a rendezvényeinket, hogy azok se maradjanak ki belőlük, akik a szórványban élnek. Így esett most a választás a kelet-szlavóniai régióra, ahol a mai napig főként a mezőgazdaságból élnek a magyarok. A régió földrajzilag sokszínű, így gabona termesztésre, szőlészetre, gyümölcstermelésre egyaránt alkalmas.
A rendezvényt a családias légkör jellemezte, ahol a résztvevőknek lehetőségük nyílt a jó borok és a friss sült kolbász mellett hosszasan elbeszélgetni egymással. A zsűrizést és a díjak kiosztását követően pedig mindenki megkóstolhatta a beküldött mintákat, valamint tanácsot kérhettek a nyertesektől.
Tarnai Attila, univ.bacc.oec.
Falugazdász
HMDK Gazdaköre
