Díjözönnel tértek haza a szatmári, bihari és szilágysági borászok az Erdélyi Magyar Borászok Egyesületének rangos szakmai rendezvényéről, az első alkalommal megtartott Erdélyi és Partiumi Borversenyről. Az eseménynek június 24-én a ménesi borvidékhez tartozó Ópáloson, Balla Géza pincészete adott otthont.

A szigorú, a nemzetközi borbírálat szabályait követő megmérettetésre fehér, vörös és rozé borok kategóriájában szám szerint 236 mintával jelentkeztek a termelők. A felhívás népszerűsítésében és a borminták begyűjtésében – partnerszervezetként – a Partiumi Falugazdász Hálózat térségi falugazdászai is oroszlánrészt vállaltak.

A versenyre benevezett bormintákat pártatlan erdélyi és magyarországi elitborászok, nemzetközi borkereskedők, a Magyar Bor Akadémia elnökségi tagjai, egyetemi oktatók és elismert szakmai szervezetek vezetőiből álló zsűri véleményezte. A zsűri elnöki tisztét Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke töltötte be, a rendezvényt pedig jelenlétével az Agrárminisztérium Kárpát Medencei Együttműködések Főosztályának és Magyarország bukaresti nagykövetségének vezető tisztviselői is megtisztelték.


 

Az ünnepélyes eredményhirdetést megelőzően a versenyre érkezett tételekről röviden Balla Géza, a rendezvény házigazdája, az Erdélyi Magyar Borászok Egyesületének elnöke mondott néhány szót. A szakember elégedettségét fejezte ki a beküldött minták számát illetően, de nem hallgatta el azokat a borhibákat vagy technológiai pontatlanságokat sem, amiket a zsűri a versenyre nevezett minták némelyikében tapasztalt. A leggyakrabban elkövetett hibának a túlkénezést nevezte, aminek kiküszöbölésében a közeljövőben az Agrárminisztérium támogatásával létrejövő borlaboratórium-hálózat is segíti a termelőket. Balla Géza értékelése szerint az elmúlt évekhez képest a fejlődés így is szembetűnő. Leszögezte: azok a borok, amelyek a mostani megmérettetésen jól szerepeltek, arany- vagy ezüstérmet szereztek, a nemzetközi pontozási normák alapján nyugodtan és jó eséllyel vehetnek részt a nagy európai bornemzetek versenyein is. De ahhoz, hogy az erdélyi, partiumi borászatok előrébb lépjenek, a helyi talajadottságaikat kihasználva minőségi borokat készítsenek, tudniuk kell azt, hogy a nemzetközi összevetésben hol állnak, hol helyezkednek el. Ennek a szakmai felmérését szolgálja a mostani borverseny is – hangsúlyozta Balla Géza. A szakember éppen ezért arra kérte borásztársait, hogy sértődés helyett építő jellegű tanácsként tekintsenek a zsűri által megfogalmazott kritikákra. Közös érdek ugyanis hogy előrelépjenek, hogy a helyi borászok, borászatok egyre jobbá váljanak és a palackozott minőségi nedűik előtt ne csak a hazai, hanem a nemzetközi piacok is megnyíljanak.


 

Az értékelésre rátérve az alábbiak hangzottak el. A fehér borok csoportjában – ahol a benevezett 151 minta alapján a legnagyobb volt a versengés – az aranyéremhez legalább 87 pont elérése volt szükséges. Ezt a határt 16 mintának sikerült átlépnie, amiből a Küküllő-menti Villa Vinea borászat 2019-es évjáratú Contessa Selection nevű fehér édes bora kiemelkedő, 96 pontot összesítve nagy aranyat kapott. A partiumi termelők közül aranyérmet nyert négy szilágysági (a Venator Borászat, a Fort Silvan, Bogya István és Aszódi Zoltán) termelő fehérbora, Szatmár megyéből pedig szintén négy borászat (Veres László, a Triterra Pincészet, a Nachbil és a Mike Pincészet) mintája érdemelt aranyat a zsűri döntése szerint. Ezüst minősítést 28 bormintának ítéltek a szakemberek, amiben a szatmári és a szilágysági mellett az érmelléki, körös-vidéki borászok is szép számban képviseltetik magukat. Nem mellékes, hogy az ezüst díj eléréséhez a magasnak számító, 82 pontnál húzták meg a szervezők az alsó határt.


A vörös borok kategóriájában 60 minta, a rozé borok csoportjában pedig 25 minta versengett. A rozék között arany érem nem, csak hat ezüst pontérték született: a legmagasabbnak számító 83,5 pontot a Sebes-Körös menti Török-család 2021-es Cabernet Sauvignon Rozé bora kapta, ugyancsak ezüst díjjal jutalmazták Szatmár megyéből a Reizer és a Triterra Pincészet, Bihar megyéből pedig Féth Imre, a Dubován és a Hegedűs Pincészet rozéborait is.


 

A vörös borok csoportjában, 93 pontot összesítve a ménesi Villa Veche Borászat 2020-as száraz Cabernet Sauvignonja végzett az élen, ami mögött Veres László 2020-as nagykárolyi Shiráz bora csupán 0,5 ponttal maradt el. Aranyérmet szerzett Szatmár megyéből a Nachbil, a Cozma, a Mike és a Cobusceanu Pincészet nedűje, míg a Szilágyságból Aszódi Zoltán 2020-as száraz Cabernet Sauvignonja, a Sebes-Körös vidékéről pedig Magda Sebastian 2020-as, félszáraz Cabernet Sauvignon vörös bora. A vörös borok versenyében 10 ezüsthelyezés született: Bihar megyéből a Yanka Pincészet, Szatmár megyéből pedig a Nachbil, a Pogány Pincészet, valamint a Cozma- és a Năstase Pincészet örvendhetett az elismerésnek, ami a nemzetközi pontozás nyomán ugyancsak magasra helyezett szint elérését bizonyítja.


A Partiumi Falugazdász Hálózat nevében gratulálunk a borászoknak az elért helyezésekhez.

 

A cikk teljes terjedelmében a partiumigazda.ro oldalon érhető el.