Újabb kötettel – ezúttal a Bihar megyei borászokról szólóval – bővült a Partiumi Falugazdász Hálózat a történelmi Partium borászait, pincészeteit magyar és román nyelven bemutató „A szőlőtől a pohárig” könyvsorozata.

A tavaly megjelent első kétnyelvű kötet Szatmár megye borvidékeit és a térségek kiemelkedő borászait, borászatait mutatta be. A sorozat második kötete – a termelőkkel készült interjúk, személyes beszélgetések alapján – a Bihar megyei borrégiókban tevékenykedő pincészetek, szőlőtermesztők, minőségi nedűket előállító borosgazdák életébe, munkásságába nyújt betekintést: a kötetben 24 érmelléki, Berettyó- és Sebes-Körös menti, Nagyvárad környéki pincészet kapott helyet.

 

A „Bihari borászok mesélnek” alcímet viselő kötetet – a könyvben szereplő borászok jelenlétében – május 12-én mutatták be Nagyváradon, a 31. Festum Varadinum keretében szervezett Borpart borászati fesztiválon.