A XI. Quintessence Pálinka és Párlatversenyt a magyaroszági Ongán szervezték meg, ahová 1606 mintát neveztek, ebből 141-et Erdélyből. Nagyszerű eredményekkel büszkélkedhetnek az erdélyi benevezők, 98 pálinka kapott érmet Közép Európa legnagyobb pálinkaversenyén – tájékoztat Kovászna Megye Tanácsának sajtóirodája.
A 27 Champion díjból tízet az erdélyi cégek hoztak el. A tavalyi Champion díjas sepsiszentgyörgyi Potio Nobilis vadmálnája nyerte el a közönségdíjat, az aranyérmet pedig a 2019-es Székelyföldi Pálinkamustra győztese, a csíkdelnei málnapálinka szerezte meg. Dezső Tibor, a Potio Nobilis tulajdonosa bírálóként és versenyzőként is egyaránt visszatérő résztvevője a Quintessence versenynek. Az esemény értékelése kapcsán elmondta, több versenyző egyaránt résztvevője a magyarországi versenynek és a Székelyföldi Pálinkamustrának is. A Székelyföldi Pálinkamustra győztesei, a csíkdelnei János A. Előd és Vass Csongor a málnapálinkájukkal aranyérmet szereztek Magyarországon, és emellett több termékük is díjat kapott.
Partnerség alakult ki a két verseny szervezői között: a Quintessence szakemberei bírálói tréninget fognak tartani az idei Székelyföldi Pálinkamustrán, valamint a verseny lebonyolításában és bírálatban is segítenek majd. A Székelyföldi Pálinkamustra megmutatkozási lehetőséget és hajtóerőt biztosít azoknak, akik számára fontos a minőségi pálinka készítése – szögezte le Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke. Az idei mustra ősszel Sepsiszentgyörgyön kerül megszervezésre, ahová a magánszemélyek mellett cégek is benevezhetnek.
Forrás: https://szekelyhon.ro/