Szeptember közepén elkezdődött a csíkszeredai Pro Agricultura Hargitae Universitas Alapítványnál a második agroturisztikai dolgozó képzés.Az első, térítésmentes tanfolyam a magyarországi Földművelésügyi Minisztérium támogatásával még 2014 tavaszán valósult meg.
A tanfolyam Európai Uniós pályázati forrásokból a POSDRU-n keresztül, az Equal Jobs bukaresti alapítvánnyal együttműködve, mezőgazdasági, közélelmezési, vendéglátói és élelmiszeripari szakemberek közreműködésével kerül lebonyolításra. A célcsoport az agroturisztika iránt érdeklődő álláskeresők tábora.
A képzésre jelentkezők magas száma miatt csak olyan tanulni vágyók nyertek felvételt, akik agroturizmussal szeretnének foglalkozni, és már van is elképzelésük arról, hogy ezt miként szeretnék megvalósítani. Ilyen módon 25 szerencsés jelentkező kezdhette el szakirányú tanulmányait ebben a hónapban. A képzés november közepén ér véget és a bizonyítvány átvételénél a sikeresen vizsgázók 750 lej ösztöndíjban részesülnek.
A képzés során a résztvevők betekintést nyernek a növénytermesztés és az állattenyésztés rejtelmeibe, turisztikai ismeretekkel bővíthetik tudásukat. Megtanulják a protokoll-szervezést, az étkeztetés, terítés, és az étel-szervírozás titkait. Egyik fontos alaptantárgy az élelmiszeriparban használatos alapanyagok feldolgozása, és higiéniája az élelmiszerbiztonság szabályainak betartása mellett.