A Partiumi Falugazdász Hálózat immár harmadik alkalommal vett részt a Szatmár Megyei RMDSZ által szervezett rangos Böllérversenyen, amelyet idén tizenkettedik alkalommal rendeztek meg. Az esemény nemcsak Szatmár megyében népszerű, hanem az egész Partiumban is elismert rendezvényként tartják számon.
Ebben az évben Halmi község adott otthont a versenynek, ahol 38 csapat mérte össze tudását, és több mint 10 000 látogató vett részt. A csapatok nem csupán kulináris remekművekkel próbálták lenyűgözni a zsűrit, hanem a saját tájegységeikre jellemző hagyományos dekorációs elemekkel és régi használati tárgyakkal is megidézték a vidék hangulatát. A Partiumi Falugazdász Hálózat egy különleges, a Partium sokszínűségét és népművészetét tükröző portát épített, amely nagy sikert aratott a látogatók körében.
A verseny és a munka kora reggel kezdődött, és a Falugazdászok csapatát Merkatz László, a Magyarországi Agrárminisztérium Kárpát-medencei Együttműködések Főosztályának munkatársa is erősítette. A jól szervezett és szorgalmas csapat mindent beleadott, hogy kiemelkedjen a mezőnyből.A kemény munka meghozta gyümölcsét: a Partiumi Falugazdász Hálózat böllércsapata különdíjat nyert a savanyú káposztás húsgombóclevesével, bronzérmet szerzett fogópálinkájával, és szintén bronzdíjat érdemelt a saját recept alapján készült különleges forralt borával. Ezek az elismerések is bizonyítják, hogy a csapat nemcsak a gasztronómiai kreativitásban, hanem az összetartásban és a vendéglátásban is jeleskedik.
Bár a verseny során végig megvolt a rivalizálás, a résztvevők számára a legfontosabb az együtt töltött idő és a hagyományok ápolása maradt. A Partiumi Falugazdász Hálózat ismét bebizonyította, hogy a közösség ereje és az elhivatottság meghozza a sikert, miközben a helyi értékeket is méltó módon népszerűsítik.
A rendezvény idén is hatalmas sikert aratott, és már most izgatottan várják a jövő évi megmérettetést, ahol ismét különleges gasztronómiai élményekkel és hagyományőrző programokkal készülhetnek.
Forrás: Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület
